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上海将加大对食品的监控力度

  据上海市食药监局消息,上海食品安全的“十二五”规划有望今年上半年出台,上海将加大对食品、保健品的监控力度,对于现在存在的街头流动食品摊贩问题,上海正在研究,将尽快承认食品摊贩合法地位,并最终将其纳入政府管理。

  上海食药监局做过一项调研,食品摊贩摊主没有取得健康证的达到83%,食品摊贩在早点时段供应的占56%,食品摊贩经营品种中,居前几位的以干点为主,包括饼类、煎炸食品、糍饭团等。街头食品摊贩是各国都存在的问题,如何将其科学管理大有学问,上海目前正在进行探索,将对食品摊贩进行管理,但不再是以前常用的强制性干预的方式,以前一刀切的管理方式,忽略了老百姓不同层次的消费需求。上海将改变单纯取缔的管理方式,代之以疏堵结合,因势利导的管理思路。